Расстояние
от Гданьска


Ресторан

Шеф-повар ресторана "Inspiracja” рекомендует изысканные композиции со свежей зеленью, овощами и фруктами из сада. Также винный погреб будет в ближайшее время поставлять вина, напитки, ликёры. Мы можем предложить Вам 100 мест в 4 залах ресторана и в бальном зале, где можно провести время в приятной атмосфере.

Авторские блюда инспирированы европейской кухней, в основном французской и польской региональной. Базой однако являются самого высокого качества сезонные продукты. Блюда подаются в современном стиле, с использованием инновационных методов приготовления. Основным является реактивация некоторых типичных для данного региона блюд, являющихся кулинарным наследием.

Все блюда основаны на том, чтобы использовать как можно больше натуральные и свежие органические продукты, свежие овощи и травы, выращенные на месте. Такие продукты, как мясо, яйца, мед, получены из близлежащих ферм.

В кухне обязывает идея Slow Food, т. е. спокойное приготовление настоящих региональных блюд с соблюдением постоянного высокого качества. В ресторане время должно замедлить бег, чтобы Гости могли почувствовать себя сводно, чтобы вкушать трапезу.

Ресторан "Inspiracja" и шеф-повар особенно рекомендует „Кулинарное путешествие”.

„Кулинарное путешествие”, это дегустация блюд, приготовленных на основе самых свежих продуктов, показывающих нам всё разнообразие вкусов, начиная от свежей рыбы, морепродуктов, сезонных овощей, свежего мяса, и изысканных десертов в виде небольших дегустационных порций, подающихся в наборах от 5 до 12 блюд.

Зима Меню карты 2015-2016

Фотогалерея

(c) Pałac Kościeszy. Wszystkie prawa zastrzeżone. Adres: ul. Łapińska 1, 83-331 Przyjaźń
tel. +48 58 684 95 32 fax +48 58 684 95 32 tel.kom. +48 537 336 864 Adres e-mail: marketing@palackoscieszy.pl. Projekt i wykonianie Visithotels PL